害獣駆除ならぬ害獣捕食!
アルプスの森食う野生シカ
鹿の天敵・・・海外なればネコ科の大型動物であったり、オオカミ等イヌ科の動物だったりします。
我が国には野良犬程度しか居ないので、鹿にとっては我が世の春。
どんどん増え続け、日本の生態系をも破壊しようとしています。
野生シカ肉、学校給食で 「厄介者」から「森の恵み」に
そうだ!食っちまえば良いのか!
屠殺工程に時間を掛けては臭みが出る野生の料理ですが、その辺の問題も解決済みのようですね。
学校給食で鹿肉・・・なんかうらやましいな。(←鹿肉好き)
今年も相次ぐクマの出没 変わりつつある人間社会とクマの習性
学校給食でクマ鍋!?
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